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★ 山椒特売スマトラ島トバ湖リモネン香るアンダリマン山椒ホール 10㎏

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『山椒特売』はセカイモンでf64635810028から出品され、62の入札を集めて今までに、58800.00円で落札されました。即決価格は58800.00円でした。決済方法はに対応。京都府からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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日本初登場のインドネシア、スマトラ島産、アンダリマン山椒。 7年越しに入手できたインドネシア、スマトラ島の秘境の地トバ湖の原生山椒。赤道直下の地域ですが、標高1200～1500ｍ、温度15～18度がアンダリマン山椒生育の最も適しています。アンダリマン山椒の原生の地、スマトラ島トバ湖に行ってまいりました。原生アンダリマン山椒やバタク族のレシピや歴史・文化を直接見て、山椒と食生活を通じて健康に寄与していることを確認。赤道直下といえど原生山椒の地は、夜は冷え込み寒さに震えあがりました。恐らく日本人で最初の訪問者でしょう。日本の朝倉山椒などに比較し、山椒の香り、舌を刺激するリモネンは60倍も含まれ、驚愕の山椒です。リモネン以外にも10種類以上の香味成分も分析されています（日本で分析）。極く少量で山椒の味が味わえ、ちりめん山椒、カレー、パスタなどで独特の味となる。先ずは味わってみてください。業務用の10㎏包装品です。種なし、小枝なしのホールですので、使用方法によっては粉末にしてお召し上がりください。アンダリマン山椒の植物学名称：サンショ、山椒、アンダリマン山椒、インドネシア産山椒分類：目：ミカン目科：ミカン科属：サンショウ属学名： Zanthoxylum acanthopodium DC 和名：なし現地名：アンダリマン（Andaliman）、TubaまたはItir-Itir 英名：なしアンダリマン山椒、ホール、10㎏ご購入後は小さな密閉容器・袋に小分けすることをお勧めします。賞味期間：2025年８月 #山椒　#インドネシア　#アンダリマン　#日本初　#リモネン　#香気成分　#ちりめん山椒　#カレー　#パスタ　#ウナギ　#ホール

カテゴリー:

食品・飲料・酒##食品##調味料・料理の素・油

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